't Brouwerskot
Tijdens de druivenpluk ergens in 2013 werd voorgesteld om eens een bier te brouwen. Aangezien Stef daar thuis reeds mee bezig was werd voorgesteld om op de wijngaard onder begeleiding van Stef een poging te wagen. Hiervoor werd een oude verwarmingsketel omgebouwd tot brouwketel.
In 2014 werden achtereen volgens een amber bier (den Rostn), een bruin bier (den Brun) en een blond bier (den Bleekn) gebrouwen.
Gezien het succes van de bieren werd beslist om dit experiment verder te zetten . Zo werd in januari 2015 officieel een VZW opgericht. Het doel van de VZW is om bieren van verschillende bierstijlen te brouwen en deze steeds te verbeteren en deze te delen met onze leden.
Het Brouwerskot Bierfestival stelt ons in staat om onze brouwsels door iedereen te laten degusteren.
Bieren
- Seultje: Session IPA van 4.5%
- Stutte: Blonde tripel van 9%
- Kruisekes Winterbier: Bruin kruidig bier van 7%
- Pietje Pek: Black Session IPA van 4.5%
