De Straviusbrouwers
Stravius is het straffe bier dat nu op de markt zal worden gebracht. Het is het resultaat van 3 vrienden, Bart Tydgat, Benny Eeckhout en Kristof Delcroix, De Stravius Brouwers die graag door het leven stappen ondanks de hindernissen die er soms op onze weg liggen.
Eerst hebben we enkele jaren geleden beginnen te brouwen in onze garage met een zelfgemaakte brouwerij en genoten we zelf van onze brouwsels. En geloof ons, genieten kunnen we.
Telkens opnieuw brouwden we, steeds leuk en uitdagend, steeds zoekend achter het juiste karakter, de juiste smaak die hoort bij ons en waar we ons in herkennen...
In de zomer 2023 hebben we ons doel bereikt: twee Straffe bieren voor liefhebbers zoals wij, een stevig pot bier, eerlijk en stoer, rechttoe rechtaan, gebrouwen om samen met vrienden aan tafel te zitten en samen heroïsche verhalen te vertellen.
We wilden onze vrienden, familie en de bierliefhebbers met dezelfde zin in 't leven laten meegenieten van onze brouwsels maar onze eigen garagebrouwerij was hiervoor te klein. Daarom trokken we in het najaar '23 met onze brouwsels richting brouwerij "Gulden Spoor" om daar beide bieren te laten brouwen.
Nu is het zover en trots dat we zijn. Beide bieren zijn gebrouwen en gebotteld volgens de recepten en brouwwijze van de Stravius Brouwers. We mogen horen dat het geslaagd is en dat de Stravius zowel blond als quadrupel erge in de smaak valt. We zijn trots dat het ons gelukt is , geniet mee met ons straf bier. De Stravius Tripel en de Stravius Quadrupel.
